Rindfleisch-Curry mit Süßkartoffel und Kokosmilch
Einfach · high protein · 55 min · 4 Portionen
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- Gesamtzeit
- 55 Min.
- Portionen
- 4
- Schwierigkeit
- Einfach
Warum dieses Rezept?
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Zutaten für 4 Portionen
- Rinderfilet 400 g
- Süßkartoffeln 600 g
- Kokosmilch 400 ml
- Zwiebel 1 Stück
- Knoblauch 2 Zehe
- Ingwer 1 Stück
- Paprika 1 Stück
- Karotten 2 Stück
- Kokosöl 1 EL
- Kreuzkümmel 1 TL
- Kurkuma 1 TL
- Paprikapulver 1 TL
- Salz 1 Prise
- Pfeffer 1 Prise
- Reis 300 g
Zubereitung
- 1. ...
- 2. ...
- 3. ...
- 4. ...
- 5. ...
- 6. ...
Nährwerte pro Portion
- Energie
- 760 kcal
- Protein
- 35 g
- Kohlenhydrate
- 70 g
- Fett
- 30 g
Werte pro Portion, als Schätzung.