Kürbis-Kartoffel-Gratin mit Bergkäse und Muskatnuss

Ein sättigendes Gratin mit Herbstgemüse, das in einem Ofenschritt fertig wird und sich gut für Familien eignet.

• Kartoffeln 1 kg
• Kürbis 500 g
• Bergkäse 200 g
• Sahne 300 ml
• Butter 2 EL
• Zwiebel 1 Stück
• Muskatnuss Prise
• Salz Prise
• Pfeffer Prise

1. 1. Den Ofen bei 200 Grad 10-15 Minuten vorheizen.
2. 2. Die Kartoffeln und den Kürbis in dünne Scheiben schneiden.
3. 3. Die Zwiebel fein würfeln.
4. 4. Die Sahne mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss verrühren und eine Auflaufform mit Butter ausstreichen.
5. 5. Die Kartoffelscheiben, Kürbisscheiben und die gewürfelte Zwiebel abwechselnd in die Auflaufform schichten und die Sahne darüber gießen.
6. 6. Den Bergkäse über das Gratin streuen und das Gratin 40-45 Minuten bei 200 Grad backen, bis der Käse goldbraun ist und das Gemüse weich ist.

Energie

730 kcal

Protein

21 g

Kohlenhydrate

58 g

Fett

44 g

Werte pro Portion, als Schätzung.